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Nuestro proceso: tecnología con alma.

En CAMPAL, tratamos la fruta como lo que es: VIDA, SABOR Y ESFUERZO.
Por eso, cada fase del proceso – Desde que llega del campo hasta que se carga en el camión- está diseñada para conservar lo más importante: SU FRESCURA, SU SABOR Y SU ALMA.

No industrializamos el proceso, lo perfeccionamos. Con tecnología , pero también con personas que entienden el valor de lo que tienen entre manos. Así garantizamos que cada caja que sale de nuestro almacén representa lo mejor de nuestra tierra.. y de nuestro trabajo.

1.- Recepción y pesaje

Pesamos cada lote al llegar para garantizar trazabilidad y control desde el primer instante.


Recepción de cítricos en el almacén

2.- Volcado y suministro

La fruta se dirige a la línea de procesado de forma fluida y automática, para mantener su frescura intacta.


Volcado

3.- Tría previa en precalibrado

Separamos manualmente los frutos no conformes de los encajados. Lo ideal sigue en línea; el resto va a categoría industrial.


Previa tría en el precalibrado

4.- Lavado y secado

Lavamos con productos naturales, desinfectamos y secamos con aire caliente: listos para el encerado.


Lavado y secado

5.- Encerado Natural

Aplicamos una cera comestible que mejora el brillo, retiene la humedad y protege el fruto.


Encerado Natural

6.- Tría y calibrado final

Usamos tecnología avanzada para seleccionar la fruta de primera categoría. Lo restante se clasifica como categoría II (KRONE).


Tría y calibrado

7.- Confección

Tenemos líneas automáticas y manuales para encajado, además de una opción a granel: todo según las especificaciones del cliente.


Confección

8.- Paletizado y etiquetado

Organizamos los palets de forma automática o manual, añadiendo todas las etiquetas requeridas por el sistema de trazabilidad.


Paletizado y etiquetado

9.- Pesaje, identificación y flejado de palets

Cada palet se pesa de nuevo, se cierra con fleje y se registra para garantizar control total en la expedición.


Pesaje, identificación y flejado de palets

10.- Enfriado y Almacenamiento

Tras llegar al palet frío idea, la fruta se conserva a la temperatura óptima hasta su expedición.


Enfriado

11.- Carga y expedición

Los camiones se cargan directamente desde la cámara fría, manteniendo la cadena de frío, y se emite la documentación internacional.


Carga y expedición

Oficinas

Crta Nacional 340 km1009
12596 - Torreblanca
Castellón-España

Almacén

Crta Nacional 340 km 1009
12596 - Torreblanca
Castellón - España

Tienda

Polígono Industrial El Campaner
Vial 6 - N. 1
12570 - Alcalà de Xivert
Castellón-España